18 i 19 d'abril 2026

Parc Jaume Balmes 

Horaris

Dissabte de 10h a 21h
Diumenge 10h a 20h

ACCÉS GRATUÏT

Els propers 18 i 19 d’abril tindrà lloc la 18a edició  de Lactium. Un any més, el Parc Jaume Balmes de Vic acollirà la festa del formatge català.

Lactium, és una experiència lúdica, cultural i comercial al voltant del formatge artesà en un dels parcs més bonics de la ciutat just al costat del centre històric.

A Lactium el visitant podrà descobrir, tastar i comprar els millors formatges artesans, en un mercat que reunirà més de 200 formatges i 40 formatgeries. També podrà gaudir de la proposta dels Amics del Formatge,  productes agroalimentaris artesans, de qualitat i proximitat en plena sintonia amb els formatges i els valors de Lactium.

Lactium oferirà també un conjunt de propostes festives i divulgatives, per poder gaudir del formatge artesà  en totes les seves dimensions.

Premi Millor Pastís de Formatge Català  

Per quarta edició, repetirem la celebració del reconeixement al pastís de formatge elaborat amb formatge català i artesà que convocarà a les millors pastisseries del país. 

Concurs Lactium: Formatges Artesans Catalans 2026

Una nova edició del concurs de formatges de referència a Catalunya, on podran participar totes les formatgeries artesanes del país i que acabarà proclamant el Premi Millor Formatge Català Lactium 2026.

El TxisBar és l’espai de Lactium on  tastar i descobrir de manera lúdica, pedagògica i en bona companyia.

Els formatges presents a Lactium, tallats i servits al moment, per poder-los gaudir al parc Jaume Balmes en companyia d’una copa de vi. 

L'Aula del formatge Bonpreu i Esclat, una bonica carpa amb capacitat per 50 persones que acollirà un programa d’activitats i tastos de caràcter pedagògic al voltant del coneixement de la cultura formatgera, amb la presència d’especialistes, projectes formatgers i amb els formatges artesans com a protagonistes.